Cumbres de Garajonay Blanco Seco

Vino: Cumbres de Garajonay Blanco Seco

Bodega: Bodega insular de La Gomera

Denominación de orígen: D.O. Vinos de La Gomera

Variedad: Forastera Blanca 70%, Listán Blanco 30% - 13% alc.

Temperatura de consumo: 6ºC - 42,8ºF

Isla: La Gomera

Rasa Strankauskaite Sumiller

Nota de cata

De un amarillo dorado brillante con reflejos blanquecinos en nariz aparece algo tímido con notas de frutas tropicales, algo de piña, papaya, envueltas en corteza de cítricos y hojas secas de eucalipto con otras hierbas silvestres. En boca es fresco, ligero con un interesante punto salino, fácil de beber.

Maridaje

El vino blanco tan fresco y ligero es ideal para sustituir esa cerveza que tomamos con los camarones. Dicen que los mejores camarones salen de allí, de las aguas cercanas a La Gomera.

En general es ideal para el marisco y los pescados azules cocinados en plancha, lapas, chciharros, camarones, atún, caballas... y como no, con morena frita.

Descorcha una botella y tómala con unos camarones y seguro que te sale del alma eso de: "Que suerte vivir aquí”