Tasca Las Marañuelas, con el mismo sabor post covid

• 10/07/2020
• Ivan García - Periodista
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Poco a poco la mayoría del sector de la restauración va volviendo a la actividad con las medidas de prevención y de seguridad que requiere el momento actual. Es el caso de la Tasca Las Marañuelas, en Guamasa, La Laguna; un proyecto que ya ha cumplido seis años desde su nacimiento y que en su reapertura ha mantenido su misma filosofía y familiaridad, tanto en sus platos como en la atención del personal.

Recetas del restaurante Melvin by Martín Berasategui para innovar en tus menús diarios

• 07/06/2020
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Diego Dato, chef del establecimiento asesorado por Martín Berasategui en el hotel Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, nos propone un nuevo menú de tres platos con recetas sanas y de fácil elaboración.

Rincón de Tara, interpretación culinaria canaria

• 17/01/2020
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Hay rincones con encanto y que parecen mágicos en nuestros pueblos y ciudades, sitios en los que hay una conexión místico religiosa que nos conecta con los ancestros y con las tradiciones y ese lugar es el entorno de la plaza de la iglesia de San Pedro en Güimar en el que cada año por la festividad de la Virgen del Socorro se congrega en torno a hacer la peregrinación y acompañar a la Virgen.

Andana inaugura la acción “Platos solidarios” con Cruz Roja

• 22/12/2019
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Jorge Palomares y José Serrano, propietarios del restaruante Andana de Puerto de la Cruz, inauguran la acción “Platos solidarios” con Cruz Roja, desde este sábado 21, hasta el 7 de enero 2020.

Celebra Navidad y Nochevieja en los restaurantes BB y Bite de Baobab Suites*****

• 13/12/2019
• Álvaro Bartolomé
• Restaurantes
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El hotel de Costa Adeje ofrece para las noches del 25 y 31 de diciembre dos opciones: una cena de gala en el renovado restaurante BB y una cena buffet en Bite. Además ha ideado packs para dos personas que incluyen alojamiento en una de sus suites, cena, acceso a Activate Sports Club y late check out.

Melvin: sello Berasategui para un fin de año diferente en Tenerife

• 05/12/2019
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Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora, consolida su propuesta para fin de año, y ha elaborado un menú muy especial para aquellos que decidan darse un capricho gastronómico y de ocio en pleno paraíso.

El Silbo Gomero, reivindica a Braulio Simancas

• 20/02/2020
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Cuando entras en el Silbo Gomero debes estar preparado para disfrutar de las creaciones que salen de la cocina de Braulio Simancas, que en esta nueva etapa al frente del restaurante está demostrando su madurez en la cocina. Se nota que se divierte, como así lo manifiesta y está disfrutando y eso lo trasmite en cada plato que sale de su imaginación ejecutado en su cocina.

La iniciativa 'Degusta Santa Cruz' se reactiva

• 19/11/2019
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El Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife abre una nueva fase de captación para la iniciativa Degusta Santa Cruz

Baobab Suites***** tradición y vanguardia

• 18/10/2019
• Promotourist
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Sabores de siempre con toques de la cocina más sofisticada se funden en conjunción con una oferta de vinos de lo más variada. Así es el renovado restaurante BB, de Baobab Suites*****, situado en la tinerfeña Costa Adeje.

Cervecería Edison, 1ª Tap Station de San Miguel en Canarias

• 11/10/2019
• Crisanta Santana Rguez.
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El establecimiento, inaugurado recientemente en Las Palmas de Gran Canaria, ofrecerá a sus clientes una variedad de cervezas de barril inspiradas en diferentes estilos del mundo. Tap Station es una iniciativa pionera de la marca San Miguel, que ofrece un sinfín de posibilidades para encontrar la cerveza adecuada a cada paladar y momento. Las cervezas se han seleccionado cuidadosamente, para que combinen a la perfección con la propuesta culinaria del establecimiento.

La Asociación CM&T se suma en la lucha contra el cáncer de mama

• 04/10/2019
• gastronomia7islas.com
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La Asociación Cielo Mar & Tierra, por 3º año consecutivo celebra el ‘Mes de la Mujer en la Gastronomía’, una acción que nace para unir fuerzas profesionales, magnificar su voz colectiva y destacar el papel relevante, pero no siempre visibilizado, de las mujeres en este mundo dinámico y diverso de la gastronomía.

Las Marañuelas, una tasca con historia y sabor

• 02/08/2019
• Ivan García - Periodista
• Restaurantes
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En Guamasa – La Laguna, nos encontramos con un enclave maravilloso como es el Paseo de las Acacias, con su calle adoquinada, gran arbolada y vegetación; casas centenarias que conviven a la perfección con las nuevas construcciones de diseño, respetando la antigüedad de este lugar.

‘Aborigen’ y ‘Niqqei’ se reivindican en su 1º Aniversario

• 02/07/2019
• gastronomia7islas.com
• Restaurantes
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La iniciativa gastronómica del Chef Marcos Tavío, que cumple un año, con el apoyo de ‘Foodmanchou Group’ se consolida en la Casa Ducal del Iberostar Gran Hotel Mencey.

“The World’s 50 Best Restaurants” Listado ganadores 2019

• 26/06/2019
• gastronomia7islas.com
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Mirazur, mejor restaurante del mundo, segundo Noma y tercero el español Etxebarri. Además España mete tres restaurantes en el TOP10.

The Slim, alta cocina saludable en el Hotel Botánico

• 21/06/2019
• gastronomia7islas.com
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El Hotel Botánico (Puerto de la Cruz, Tenerife) presenta su nuevo restaurante, The Slim, especializado en la alta cocina saludable y dietética, inspirada en el concepto del prestigioso chef francés Patrick Jarno.

Tentados, una sugerente tentación

• 14/06/2019
• Yessenia García
• Restaurantes
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Hace unos meses, realizamos una entrevista con Hiromi Nakamura y, tras hablarnos de su manera de cocinar, decidimos visitar Tentados, un restaurante elegante y acogedor, situado en un entorno que evoca gastronomía, que ofrece una carta sencilla y variada y con un servicio de sala muy profesional y cercano.

HECANSA presenta sus propuestas para la nueva carta de verano

• 17/05/2019
• Antonio Luis González Núñez
• Restaurantes
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El Hotel Escuela de Santa Cruz realizó un encuentro con los principales medios especializados en gastronomía del archipiélago, para mostrar la estructura básica de los platos que formarán la nueva carta del verano que se ha preparado con los alumnos y para ello han contado con el asesoramiento externo del Chef Rubén Cabrera.

LUCIRÁ, historias detras de los fogones

• 06/04/2019
• Vanessa Santana Hernández
• Restaurantes
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¿Quién dijo que no se puede soñar? Lucirá es un gastrobar y es de esas historias que me encanta contar, no haré una crítica sino contar mi experiencia. Lucirá, es el nombre de esos sueños que se hacen realidad y de sus sobrinos Lucas y Nira.

Baalbek, un rincón del Líbano en Tenerife

• 22/02/2019
• gastronomia7islas.com
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El Rincón de Moraga, un espacio de mimbres gastronómicos

• 15/02/2019
• gastronomia7islas.com
• Restaurantes
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En una antigua casona histórica canaria con diferentes estancias y jardines plácidos a las afueras de Los Llanos de Aridane, en el Llano de Argual, podemos disfrutar de una cocina palmera puntera, con grandes destellos de creatividad e innovación, que fusiona y marida producto local con diferentes ingredientes exóticos.