El Hotel Escuela de Santa Cruz realizó un encuentro con los principales medios especializados en gastronomía del archipiélago, para mostrar la estructura básica de los platos que formarán la nueva carta del verano que se ha preparado con los alumnos y para ello han contado con el asesoramiento externo del Chef Rubén Cabrera.
¿Quién dijo que no se puede soñar? Lucirá es un gastrobar y es de esas historias que me encanta contar, no haré una crítica sino contar mi experiencia. Lucirá, es el nombre de esos sueños que se hacen realidad y de sus sobrinos Lucas y Nira.
En una antigua casona histórica canaria con diferentes estancias y jardines plácidos a las afueras de Los Llanos de Aridane, en el Llano de Argual, podemos disfrutar de una cocina palmera puntera, con grandes destellos de creatividad e innovación, que fusiona y marida producto local con diferentes ingredientes exóticos.
Los establecimientos ofertan por sexto año comidas de empresa por Navidad para impulsar y promover la actividad del sector hostelero y de restauración
