Nos vamos de peregrinos saludables

Nutrición | Lunes, 13 Agosto, 2018 - 08:00 | Eugenia Hernández Marrero ( @TFAFuegoLento ) |

 
Nos vamos de peregrinos saludablesComo cada año el día 15 de agosto en casi todo el territorio nacional son multitud las fiestas y las celebraciones de la “Virgen de Agosto”.
 
Tan importante es un buen calzado, como una buena hidratación cuando se trata de realizar el camino de peregrinación para visitar y felicitar a la virgen de candelaria.
 
Un buen peregrino irá bien pertrechado de ropa cómoda, segura y visible, botellas de agua, zapatos ligeros, un mejor descanso previo y alguna pomada milagrosa que le ayude a terminar su recorrido con el menor número de incidencias posibles.
 
Este año podemos incluir en nuestra mochila algunos alimentos saludables y ligeros que nos ayuden a reponer fuerzas a lo largo del recorrido.
 
El listado sería muy amplio pero por abreviar, no deberíamos nunca olvidar incluir:
 
Dátiles naturales
Son un alimento energético con el que rápidamente reponemos energía sin tener que detenernos. El 70% aproximadamente de su contenido azúcar, contiene un 8% de fibra alimentaria por lo que resultan interesantes para evitar agujetas posteriores. Son un buen recurso para evitar golosinas nada saludables.
 
Plátanos
No vamos a extendernos mucho con esta delicia de nuestra tierra. Por todos son conocidas sus propiedades energéticas, digestivas, vitamínicas… directamente incluimos varios plátanos para consumir a lo largo del recorrido.
 
Sandwiches
Un bocado salado es vital para cualquier peregrino. Dentro de un pan de semillas o cereales podemos incluir: Queso curado o fresco, aguacate, tomate, aceite de oliva, huevo duro, atún, lechuga, pepinillos, pollo o pata asada, cebolla, tortilla francesa, de papas o verduras… es cuestión de gustos.
 
Frutos secos
No vamos a descubrir ahora las multiples propiedades que tienen los frutos secos y que son una gran fuente de energia pero en nuestra selección no pueden faltar ni las almendras, ni las nueces ya que nos ayudan a recuperar antes y sentir menos los efectos de la fatiga.
 
Agua
Mucha agua. Aunque sudemos poco el gasto energético se incrementa y con él nuestra necesidad de ingerir más líquidos para mantenernos correctamente hidratados.
 
Es importante recordar que las bebidas gaseosas o azucaradas terminan por hacer el efecto contrario al que deseamos. Hoy en día ya son muchas las voces científicas que desaconsejan este tipo de bebidas ya que ayudan a deshidratarnos más rápidamente que si sólo bebemos agua.
 
Sólo queda desear que estos consejos sirvan para llevar mochilas más ligeras y saludables con las que conseguir un buen recorrido, disfrutar de la caminata y compartir la peregrinación.
 
A todos los peregrinos ¡Buen camino!
 

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