Tanto romanos como griegos consideraban a la ciruela como una fruta salvaje. Así lo demuestran sus escritos, además de conocerse también a través de ellos como ya conocían distintas variedades de esta deliciosa fruta.
Las gominolas de regaliz, orozuz o liquirbá es un dulce con una textura gelatinosa muy consistente que se le da sabor con extractos de las raíces de la planta del regaliz, así como aceites de anís.
Con tres gramos de fibra por porción, los pistachos están entre los frutos secos que más fibra contienen.
Dedicar unos minutos de manera habitual a leer el etiquetado, nos ayudará a seleccionar mejor los alimentos que nos permitan, por un lado, llevar una dieta adecuada, y por otro, prevenir enfermedades relacionadas con la alimentación.
La respuesta habitual es “cosas sanas, pan, leche, cereales, tostadas” o fruta en el mejor de los casos.
Con propiedades similares a nuestros calabacines, los chayotes (Sechium edule) contienen mucha agua y potasio y pocas calorías, lo que hace que sea un alimento muy adecuado para controlar los niveles de líquidos en el organismo. [...]
El cultivo del champiñón sigue siendo una industria local a escala limitada aunque las setas silvestres tienen un buen mercado en Europa.
Las proteínas constituyen gran parte del cuerpo animal, lo mantienen como unidad y lo hacen funcionar. Se las encuentra en toda célula viva. Ellas son el material principal de la piel, los músculos, tendones, nervios y la sangre, de enzimas, nticuerpos y muchas hormonas.
Las navidades son sinónimo de compartir, de celebración y reunión en torno a una mesa para disfrutar de la compañía de nuestros seres queridos.
Por sus propiedades debería estar incluida en nuestra dieta semanal durante estos meses de invierno [...]
Mantener las medidas higiénicas aprendidas, sería una buena costumbre por parte de todos
En los últimos años en nuestros pueblos y ciudades ha ido aumentando en esta época (día de Todos los Santos) la celebración de Halloween en detrimento de nuestra tradicional celebración de la Noche de los Finaos.
Los pasillos de los supermercados en ocasiones se vuelven un poco caóticos si no sabemos el orden en el que podemos adquirir los productos que realmente necesitamos
El Té Kombucha es una variedad de té fermentado de origen oriental de la época de la dinastía china Tsin.
Existen varias formas de preparar el gazpacho aunque los ingredientes principales coinciden en todas. Aceite de oliva virgen extra y hortalizas, de las cuales el tomate madurado al sol es el protagonista absoluto [...]
Varios estudios han demostrado que el fruto del arándano (Vaccinum mirtillus) tiene la capacidad de proteger y fortalecer las paredes de los pequeños vasos sanguíneos conocidos como capilares.
Ya sea capturada en aguas del océano atlántico o en el mar mediterráneo, la sardina es un pez de gran valor nutricional, muy apreciado por su sabor y su precio.
Cuajadas, quesos o yogures deben formar parte de nuestra alimentación semanal si queremos gozar de buena salud.
La amplia familia a la que pertenece la escarola "Chichorium Endivia", las Asteráceas formadas por más de 20.000 tipos diferentes, la hacen una de las verduras más conocidas a nivel mundial.
La piña es en realidad un racimo de frutos de la planta del ananás, que se combinan formando un fruto múltiple. Puede llegar a pesar hasta 4 kilos.
Seguir una dieta baja en alimentos procesados y grasas saturadas, rica en frutas, verduras, pescado, nueces y algunas semillas es primordial para mejorar nuestro organismo a todos los niveles. Pero además conseguimos:
El bubango es la variedad de calabacín autóctona de nuestras islas. Existen referencias históricas que hablan de la creación de esta hortaliza, cruce de calabaza y calabacín llegados [...]
No todos los moluscos tienen un cuerpo carnoso cubierto por una concha como se podría pensar, aunque esa es la principal característica morfológica del alimento que hoy nos [...]
