La Orotava quiere alcanzar los 300 metros en su roscón de Reyes

La Orotava quiere alcanzar los 300 metros en su roscón de Reyes

  • Jueves, 3 Enero, 2019 - 08:00
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Este acto, que se celebra por séptimo año consecutivo, se ha convertido en un referente de la Navidad en el Norte de Tenerife, y es la antesala para recibir a sus majestades los Reyes Magos de Oriente
 
La Orotava vuelve a contar en estas fechas navideñas, por sexto año consecutivo, con la elaboración del roscón de Reyes gigante, uno de los actos más golosos y esperados, convirtiéndose en un referente de la Navidad en el Norte de Tenerife. Esta cita será el próximo viernes, 4 de enero, a partir de las 16.00 horas, en la Avenida Emilio Luque, frente al colegio de La Milagrosa.
 
En las anteriores ediciones el objetivo fue superar los 100 metros y, ahora, según anuncia el edil delegado de la Concejalía de Desarrollo Económico, Felipe David Benítez, “el objetivo será alcanzar los 300 metros, por lo que se batirá record y será uno de los mayores que se ha elaborado en Canarias e, incluso, en España”. Además, para ello será necesario aumentar toda la materia prima y se contará con más voluntarios de Cruz Roja para agilizar el reparto.
 
La iniciativa del gran roscón de Reyes es de nuevo de carácter solidario y todo lo que se recaude irá a beneficio de la obra Social de Cruz Roja. El precio de la porción de roscón solidario será de 1 euro, y el vasito de chocolate caliente se venderá a 50 céntimos.
 
El gran dulce será de dos sabores: de crema de chocolate y crema pastelera. Para acompañarlo, se harán más de 600 litros de chocolate caliente. La pastelería Manobuena es la responsable de fabricar la crema pastelera y crema de chocolate, que servirán de relleno al roscón que se elaborará por partes. La masa se realizará en las instalaciones de la Panadería León, esta será de tipo brioche y en ella se emplearán cerca de 125 kilos de harina, 35 kg de masa, 10 de mantequilla, 50 de azúcar, unos 200 huevos, 70 litros de leche y 40 kilos de fruta confitada.
 
La elaboración no es muy complicada, pero supone un tiempo de cocción en el que no se puede dejar de remover hasta hervir. Además, se necesitarán calderos especiales capaces de soportar unos 25 kilos.
 
La ejecución de este roscón estará a cargo de Dulcería La Mano Buena y Panificadora León, que desde la primera edición han asumido este trabajo de forma desinteresada. El ensamblaje de este dulce gigante, en el tramo final de la Avenida Emilio Luque, se adelantará así a las 4 de la tarde, comenzando a esta misma hora con actuaciones musicales para todos los públicos.
 
La iniciativa, que contribuye a dinamizar la actividad comercial es de nuevo de carácter solidario y todo lo que se recaude irá a beneficio de la obra Social de Cruz Roja. El precio de la porción de roscón solidario será de 1 euro y el vaso de chocolate caliente 50 céntimos. Este año, también como novedad, se podrán adquirir los ticket para el roscón y para el chocolate caliente de forma anticipada en la sede de Cruz Roja Local, en la calle Tomás Zerolo nº 2, en horario de 09.00  a 14.00 horas, a partir del día 2 de enero y, como siempre, en la misma Avenida Emilio Luque Moreno desde las 16:00 horas el mismo día 4 de enero.

 

 

 

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