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Hiromi Nakamura: “Se le da más bombo y platillo a los cocineros que a las cocineras”

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  • 13/01/2019
  • Yessenia García
  • Entrevista
  • 0 Comentarios

Hiromi Nakamura, chef del restaurante Tentados en Tegueste, comenzó hace diez años trabajando como camarera en un restaurante de hotel. Hoy día, regenta su propio restaurante gracias a “esa habilidad y esa inquietud que me dio dar el paso”. Ofrece una cocina vegetariana, oriental y exótica, elaborada con productos locales frescos de calidad del Mercadillo del Agricultor de Tegueste, y su ingrediente secreto es “querer hacer bien las cosas y que salgan mejor cada día”.

Restaurantes

Nuestras críticas gastronómicas a la cocina local
Restaurante Mirador de Abrante, ¡así no!

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  • 18/01/2019
  • gastronomia7islas.com
  • Restaurantes
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Nutrición

Todo lo relacionado con la salud y nutrición en la gastronomía
Qué comen nuestros niños en la escuela

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  • 14/01/2019
  • Ana Luisa González Cr...
  • Nutrición
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Las meriendas escolares saludables son el quebradero de cabeza para muchas familias.
 

Opinión

La esencia de la cerveza

La esencia de la cerveza

  • 21/11/2018
  • Patricia Gonzalez - M...
  • Opinión
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Aromas cítricos, manzana verde, frutas tropicales, caramelo o torrefacto; sabor dulce, amargo, ácido o, incluso, salado; texturas ligeras, medias o pesadas; sensaciones en boca chispeantes, secas…, estas son algunas de las muchas sensaciones que nos producen las cervezas.

Reportajes

Enclaves gastronómicos favoritos en Tenerife

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  • 06/01/2019
  • gastronomia7islas.com
  • Reportaje
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Cada isla tiene sus templos gastronómicos particulares que compiten por el cariño de los comensales, con su producto, especialidad, calidad, trato al cliente, servicio, precio, publicidad y afecto.

Eventos

La Casa del Vino organiza una degustación de vinos de Tenerife

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  • 18/01/2019
  • gastronomia7islas.com
  • Evento
  • 0 Comentarios

Esta iniciativa, que se desarrolla del 16 al 31 de enero, ofrece la oportunidad de degustar los diferentes vinos de las cinco comarcas vitivinícolas de la Isla.