Conferencia “Perspectivas de calidad de la viticultura y la enología”

Viticultura | Sábado, 7 Julio, 2018 - 08:00 | gastronomia7islas.com ( @Gastro7islas ) |

 
Conferencia “Perspectivas de calidad de la viticultura y la enología”- La Denominación de Origen de Lanzarote organiza la tercera y última jornada del ciclo de conferencias y formación para una viticultura y enología de calidad en Lanzarote.
 
Lanzarote.- Los próximos días 9 y 10 de Julio de 16:30 a 19:00h. en la Cámara de Comercio de Lanzarote se analizan las perspectivas de calidad de la viticultura y la enología de la isla.
 
El primer día [9/07] se hará una evaluación del potencial enológico del viñedo. La sesión estará dirigida por José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo, enólogo y asesor técnico vitivinícola.
 
Al día siguiente, [10/07] se hablará sobre los modelos de gestión del viñedo y los desafíos tecnológicos y ambientales. En este caso, será Vicente Sotés Ruiz el encargado de dirigir la sesión. Sotés es catedrático de viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid y vicepresidente de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
 
Las conferencias están dirigidas a viticultores, enólogos, personas relacionadas y/o interesadas en el sector vitivinícola de la isla de Lanzarote.
 
Para más información e inscripciones dirigirse a info@dolanzarote.com o al teléfono 928 521 048. Esta iniciativa tiene un coste de 15,00€ para los no socios y de 10,00€ para socios.
 

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