“The World’s 50 Best Restaurants” Listado ganadores 2018

Restaurantes | Miércoles, 20 Junio, 2018 - 08:00 | gastronomia7islas.com ( @Gastro7islas ) |

 
- España se convirtió anoche por primera vez en la sede principal de los conocidos como los “Óscars” de la cocina. Bilbao fue la ciudad elegida para esta prestigiosa celebración.
 
“The World’s 50 Best Restaurants” Listado ganadores 2018Bilbao.- La lista de los ganadores se dio a conocer en una ceremonia que se desarrolló en el Palacio Euskalduna de la capital vizcaína.
 
Este evento solo se había desarrollado con anterioridad en dos ocasiones fuera de su sede central que es la ciudad de Londres, en Nueva York y Melbourne, con lo que se pone así en valor el trabajo que se desarrolla en nuestro país en cuanto a gastronomía se refiere.
 
La lista de 2018 con los mejores restaurantes del mundo se ha dado a conocer y en esta edición de 2018 ha resultado ganador alzándose con el título de "Mejor Restaurante del Mundo" el restaurante italiano "Osteria Francescana" del chef Massimo Bottura en la ciudad de Módena, que ya lo fuera en el 2016.
 
"El Celler de Can Roca" de Girona sube un puesto y se coloca en 2º lugar para este año 2018; la 3ª posición es para el restaurante frances "Mirazur" del chef Mauro Colagreco en Menton; La cuarta posición la ocupa el “Eleven Madison Park” en Nueva York que pierde el liderato obtenido el pasado año.
 
De entre los 50 mejores restaurantes hay 7 restaurantes españoles y de entre los 50 restantes hasta completar los 100 hay otros 6 más con lo que nuestro país cuenta con 13 restaurantes entre los 100 mejores del mundo en la edición 2018.
 
Los 50 mejores restaurantes del mundo 2018
 
01.- Osteria Francescana (Módena, Italia)
02.- Celler de Can Roca (Girona, España)
03.- Mirazur (Menton, Francia)
04.- Eleven Madison Park (Nueva York, EE.UU.)
05.- Gaggan (Bangkok, Tailandia)
06.- Central (Lima, Perú)
07.- Maido (Lima, Perú)
08.- Arpège (París, Francia)
09.- Mugaritz (Gipuzkoa, España)
10.- Asador Extebarri (Vizcaya, España)
11.- Quintonil (Ciudad de México)
12.- Blue Hill At Stone Barns (Pocantico Hills, EE.UU.)
13.- Pujol (Ciudad de México)
14.- Steirereck (Viena, Austria)
15.- White Rabbit (Moscú, Rusia)
16.- Piazza Duomo (Alba, Italia)
17.- Den (Tokio, Japón)
18.- Disfrutar (Barcelona, España)
19.- Geranium (Copenhague, Dinamarca)
20.- Attica (Melbourne, Australia)
21.- Alain Ducasse Au Plaza Athénée (París, Francia)
22.- Narisawa (Tokio, Japón)
23.- Le Calandre (Rubano, Italia)
24.- Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)
25.- Cosme (Nueva York, EE.UU.)
26.- Le Bernardin (Nueva York, EE.UU.)
27.- Boragó (Santiago de Chile, Chile)
28.- Odette (Singapur)
29.- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (París, Francia)
30.- D.O.M (Sao Paulo, Brasil)
31.- Arzak (San Sebastián, España)
32.- Tickets (Barcelona, España)
33.- The Clove Club (Londres, Reino Unido)
34.- Alinea (Chicago, EE.UU.)
35.- Maaemo (Oslo, Noruega)
36.- Reale (Castel di Sangro, Italia)
37.- Restaurant Tim Rau (Berlín, Alemania)
38.- Lyle’s (Londres, Reino Unido)
39.- Astrid y Gastón (Lima, Perú)
40.- Septime (París, Francia)
41.- Nihonyori Ryugin (Tokio, Japón)
42.- The Ledbury (Londres, Reino Unido)
43.- Azurmendi (Vizcaya, España)
44.- Mikla (Estambul, Turquía)
45.- Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Reino Unido)
46.- Saison (San Francisco, EE.UU.)
47.- Schloss Schauenstein (Furstenau, Suiza)
48.- Hisa Franko (Kobarid, Eslovenia)
49.- Nahm (Bangkok, Tailandia)
50.- The Test Kitchen (Ciudad del Cabo, Sudáfrica)
 
Listado ganadores del 1 al 50 (Hay 7 restaurantes españoles)
 
Listado ganadores del 51 al 100 (Hay 6 restaurantes españoles)
 
 
Muchas Felicidades a todos los seleccionados, estar ahí ya es un gran mérito y es el reconocimiento que se hace al trabajo de cada día entre fogones.
 

Compartir


Comentarios

CAPTCHA
Esta pregunta se hace para comprobar que es usted es una persona real e impedir el envío automatizado de SPAM.
IMPORTANTE:
 Los comentarios están sujetos a moderación previa y deben cumplir las Normas de Participación:

  1. Los comentarios están sujetos a moderación previa.
  2. No se aceptan comentarios difamatorios, insultantes, contrarios a las leyes o que tengan contenido racista, homófobo o discriminatorio por razón de nacionalidad, sexo, religión, edad o cualquier tipo de discapacidad.
  3. Tampoco se admiten aquellos comentarios con contenidos o enlaces que se consideren publicidad, spam, pornografía o material protegido por derechos de autor.
  4. Gastronomia7Islas.com no se hace responsable del contenido de las opiniones publicadas por los internautas ni tiene por qué coincidir con ellas.
  5. No se mantendrá correspondencia por correo electrónico ni se atenderán visitas o llamadas telefónicas sobre comentarios no publicados en la web.
  6. AVISO LEGAL