Todos listos en “Uga” para San Isidro

Evento | Domingo, 13 Mayo, 2018 - 08:00 | gastronomia7islas.com ( @Gastro7islas ) |

 
- Uga acogerá del 18 al 20 de mayo la Muestra de Ganado San Isidro Labrador y el Concurso de Quesos ‘Tito González Medina’, así como las Jornadas del Camello.
 
Todos listos en “Uga” para San IsidroYaiza – Lanzarote.- El pueblo de Uga se convierte una vez más en mayo en el epicentro del sector primario insular con la celebración de dos destacados eventos -coorganizados por el Cabildo de Lanzarote y Ayuntamiento de Yaiza con la colaboración del Gobierno de Canarias- como son la XI Muestra de Ganado San Isidro Labrador y el IV Concurso de Quesos ‘Tito González Medina’, del 18 al 20 del presente mes; así como de la IV Semana Cultural del Camello, del 22 y 24 de mayo.
 
El presidente de la primera Corporación insular, Pedro San Ginés, mostró durante la presentación llevada a cabo este miércoles en la Casa de la Cultura Benito Pérez Armas de Yaiza el compromiso del Cabildo de “seguir colaborando en estos eventos ya consolidados”, de los que destacó “dentro de su amplia programación el homenaje de la Reserva de la Biosfera al campesinado, verdadero pionero de la agricultura sostenible en la isla cuando no había ninguna norma al respecto”, así como la clausura del Proyecto de Huertos Escolares y el hermanamiento entre ganaderos de Lanzarote y Fuerteventura, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento que preside Óscar Noda.
 
Asimismo, San Ginés se refirió, en alusión a la celebración de la IV Semana Cultural del Camello, a “los interesantes proyectos pendientes a desarrollar en torno a una figura con un enorme potencial como es el camello, para el que el pueblo de Uga constituye sin duda una referencia al menos en el continente europeo”.
 
En este contexto, el consejero responsable de las áreas relacionadas con el sector primario del Cabildo de Lanzarote, Antonio Morales, resaltó “el buen momento que está pasando en la isla el sector ganadero” y consideró como una “obligación de las instituciones públicas seguir manteniendo eventos de este tipo que ofrecen la oportunidad de exponer a los ganaderos lanzaroteños los mejores ejemplares de sus cabañas, principalmente la caprina, pero también la ovina y camellar”.
 
Tras agradecer la colaboración del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) en el IV Concurso de Quesos, incluido dentro del denominado Mercado del Queso, el consejero tuvo además palabras de recuerdo para la figura de “Tito González Medina, promotor de dicho concurso, fundador de colectivos queseros artesanales como AQUAL y QueRed, y que además de aportar muchas ideas luchó por muchas cosas que creía que eran de justicia para el sector ganadero y quesero de la isla”.
 
Por su parte, el acalde de Yaiza, Óscar Noda, subrayó la inversión de “52.000 euros realizada por el Ayuntamiento en la ampliación del recinto ferial que mejora las instalaciones destinadas a eventos como la Muestra de Ganado o la Wine Run; y ofrece mayor comodidad a la actividad del Mercado Municipal de Uga, donde el Ayuntamiento de Yaiza invierte 70.000 euros más”.
 
El alcalde, que estuvo acompañado por el concejal del sector primario del municipio, Roque Herrera, aseguró que “del 18 al 20 de mayo tenemos la exhibición de los mejores ejemplares de las distintas cabañas de Lanzarote y un programa entretenido para recibir a las familias de la isla”, en un evento en el que participarán “40 explotaciones ganaderas, 6 queserías integradas en la Asociación de Queserías Artesanales de Lanzarote (AQUAL) y una decena de casas comerciales”, añadió.
 
 
Todos listos en “Uga” para San IsidroFERIA DE GANADO Y MERCADO DEL QUESO 2018
 
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
 
VIERNES 18 DE MAYO
 
En el Recinto ferial de Uga
 
16:30h Curso de iniciación a la Cata de Queso para consumidores. Imparte Celso Pérez. Presidente de la Asociación AQUAL.
18:00h Acto Homenaje de la Reserva de la Biosfera. Homenaje al Campesinado. Pioneros de la Agricultura Ecológica. “Porque comer es algo más que recuperar los nutrientes perdidos.
18:30h Acto Inaugural de la Feria y apertura del Mercado Agroalimentario y Artesanal.
19:00h. Conferencia.
20:00h Actuación de la Parranda de Janubio.
 
 
SÁBADO 19 DE MAYO
En el Recinto ferial de Uga
 
9:30h Apertura del Mercado Agroalimentario de Uga.
9:30h Inicio del Programa “Vivelcampo” con actividades para niños/as y adolescentes.
10:00h Visita guiada por los diferentes espacios de la Feria, a cargo del técnico
Francisco Fabelo.
11:00h Visita guiada al contenido didáctico del Proyecto de Huertos Escolares, a cargo del equipo técnico de ADERLAN.
11:00h Muestra de ordeño tradicional.
11:30h.Cata Infantil de Quesos de Lanzarote.
11:30h.Concurso de “Cata de Queso”. Preselección de los mejores quesos.
12:00h.Acto de clausura del proyecto de Huertos Escolares con entrega de diplomas a los
Centros participantes a cargo de ADERLAN.
12:30h Elaboración de quesos artesanales.
13:00h Actuación del Grupo musical El Geito.
 
16:30h Demostración de Deportes Tradicionales.
17:00h Exhibición de Lucha Canaria, a cargo de la cantera del Club Unión Sur Yaiza.
17:30h Cata Popular de Quesos.
17:30h Actuación del Grupo Musical. A.C. Percusión de Lanzarote.
18:00h Taller de creación de bombas de semillas.
18:30h Presentación de Productos del Hierro como Isla invitada a la XI Edición de la Muestra.
19:30h Actuación del Grupo de Música de Gran Canaria.
 
 
DOMINGO 20 DE MAYO
 
9:30h Apertura del Mercado Agroalimentario de Uga
10:30h Taller de creación de bombas de semillas.
11:00h Cata infantil de Quesos de Lanzarote.
11:00h Exhibición de tueste.
11:00h Concurso Morfológico del ganado participante en la Feria.
11:00h Actuación del Grupo Escuela de Clotildo.
11:30h. Final del Concurso de “Cata de Queso”
11.30h Amasado de Gofio.
12:00h Cata Popular de Quesos.
12:30h Actuación del Grupo Musical Los Salineros de La Hoya.
13:30h Acto Institucional con el Hermanamiento de Ganaderos entre Lanzarote y Fuerteventura.
14:00h Entrega de Premios a los mejores quesos participantes en la Muestra.
A continuación Entrega de Premios al mejor ganado participante.
Seguidamente Actuación del Grupo Musical El Golpito.
 
 
SEMANA CULTURAL DEL CAMELLO
 
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
 
 
MARTES 22 Y MIÉRCOLES 23 DE MAYO
 
Jornadas dedicadas a los escolares del municipio.
 
10:00h visitas de escolares a recinto ferial de Uga, demostraciones y exposición de fotografías antiguas sobre las tareas del camello y aperos tradicionales.
 
 
JUEVES 24 DE MAYO
 
En el edificio del Mercado de Uga
 
18:30 h. Conferencia de Rubén Matanza Castañeda. EVECA.
“El Hombre que susurra a los Camellos”
19:30 h. Acto de Reconocimiento de la Figura del Camello. “Compañía ideal para un territorio áspero”. Reserva de la Biosfera.
20:30 h Conferencia a cargo de Ignacio J. Romero Perera “Proyecto Camel Trail”.
 
PDF icon Programa de las Fiestas de UGA 2018 - Yaiza-Lanzarote

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