Los Mejores Vinos de Gran Canaria 2018

Enología | Jueves, 5 Julio, 2018 - 08:00 | gastronomia7islas.com ( @Gastro7islas ) |

 
- Desentidos, Señorío de Agüimes y Lava Dulce se han convertido en los Mejores Vinos de Gran Canaria 2018 en las categorías tinto joven, blanco seco y la que engloba a los semiseco, semidulce, dulce y licoroso, respectivamente, mientras que Lava consiguió además el galardón a la mejor imagen y presentación.

Los Mejores Vinos de Gran Canaria 2018Gran Canaria.- Los nombres de los ganadores fueron desvelados hoy en un acto encabezado por el consejero de Soberanía Alimentaria del Cabildo, Miguel Hidalgo, para dar a conocer el fallo del jurado tras la cata a ciegas que tuvo en la Casa del Vino con la participación 45 vinos de 21 bodegas de la Isla.

Los galardones se completan en la categoría de tinto joven con la plata y el bronce para Eidan y Agala. Por su parte, en blancos secos los segundos y terceros premios fueron para Oro Blanco y La Montaña, mientras que en semiseco, semidulce, dulce y licoroso fueron para Valara y Desentidos.

Santa Brígida, con tres premios, es el municipio que obtuvo más medallas, seguido por Las Palmas de Gran Canaria y San Bartolomé de Tirajana que obtienen dos cada uno, y Agüimes, San Mateo y Tejeda, que lograron una cada municipio.

El presidente del comité de cata del consejo regulador de la Denominación de Origen de Gran Canaria, José Juan Martín, destacó el alto nivel de las muestras presentadas este año, lo que conllevó que hubiera un estrecho margen en las puntuaciones y que indica la mejora continua de los vinos locales. También quedó demostrado el amplio abanico de estilos por las diversidades de las vides, lo que confiere a los productos características diferenciadas y únicas.

Martín afirmó también que la influencia de los distintos microclimas y niveles de altitud donde están los viñedos, junto a la composición del suelo, se traduce en productos muy diferentes dependiendo de su ubicación en la isla.

De la añada 2017, a la que pertenecían la mayoría de las muestras, destacó que fue un año con un final seco y caluroso que hizo adelantar la vendimia y que propició condiciones ideales para la calidad de los vinos gracias a una uva con mayor potencial en estructura y grados en las zonas de medianías y bajas, y mayor frescura a las de mayor altitud. En la cosecha fueron recogidos 460.000 kilos.

Por su parte, Luis López, presidente en funciones de la Denominación de Origen de Gran Canaria, aprovechó para despedirse del cargo que asumirá próximamente Pedro Suárez y para resaltar la alta calidad de los caldos de la Isla que cada vez pueden encontrarse con más asiduidad en los restaurantes y en los lineales de los supermercados.

15 catadores para elegir el mejor vino

Quince catadores fueron los responsables de elegir los mejores vinos tras valorar cada muestra en tres fases, una visual para observar la transparencia, el brillo y el color, una olfativa para evaluar la intensidad y la calidad del aroma, y una gustativa que puntuará la armonía y la impresión general, detalló Miguel Hidalgo.

Los vinos que participaron en el certamen corresponden a las cosechas de 2016 y 2017 de marcas que forman parte de la Denominación de Origen de Gran Canaria y que pertenecen a los municipios de Tejeda, Santa Brígida, Telde, San Mateo, Las Palmas de Gran Canaria, Gáldar, Valsequillo, Agüimes, San Bartolomé de Tirajana y Agaete. Las bodegas presentaron 22 vinos de tinto joven, 11 de blancos secos y otros 12 de semisecos, semidulce, dulce y licoroso.

La Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria está formada por 71 bodegas, de las que 46 son embotelladoras. Gran Canaria cuenta con 310 viticultores que cultivan 235 hectáreas distribuidas por casi todos los municipios de Gran Canaria que dejan su impronta en la amplia variedad de caldos elaborados. 

Listado de premiados:

Categoría de tinto joven
Oro: Desentidos de Las Palmas de Gran Canaria
Plata: Eidan de Santa Brígida
Bronce: Agala de Tejeda

Categoría de blancos secos
Oro: Señorío de Agüimes de Agüimes
Plata: Oro Blanco de San Bartolomé de Tirajana
Bronce: La Montaña de San Mateo

Categoría de semiseco, semidulce, dulce y licoroso
Oro: Lava Dulce de Santa Brígida
Plata: Valara Dulce de San Bartolomé de Tirajana
Bronce: Desentidos Dulce de Las Palmas de Gran Canaria

Mejor imagen y presentación
Lava de Santa Brígida


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