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Rasa Strankauskaite

Demasiado amor para no luchar
Bodegas Bonce: Demasiado amor para no luchar

Demasiado amor para no luchar

Opinión | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 0

Bienvenidos a mi amor por el vino en Canarias. Aquí, en los suelos volcánicos, con clima atemperado, vientos alisios y fenómenos de “mar de nubes”.


Mi paraíso de los vinos, TENERIFE
Degustación y cata vino canario

Mi paraíso de los vinos, TENERIFE

Opinión | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 0

Si me preguntas cómo son los vinos de Tenerife, te puedo responder contando mi larga historia entre ellos, que toca el alma, pero es muy personal para ser contada.


Concepción Gálvez: “Energía 'feng shui' para las bodegas”
Concepción Gálvez, experta en Feng Shui y Acupuntura./ Foto: Viviana Adonaylo

Concepción Gálvez: “Energía 'feng shui' para las bodegas”

Entrevista | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 0

Ahora que parece que hay una epidemia de bienestar traigo una propuesta de “Feng Shui" y "acupuntura” hablando con una experta.


¡Brut Nature de Altos de Trevejos, burbujas atrevidas!
Brut Nature - Bodega Altos de Trevejos

¡Brut Nature de Altos de Trevejos, burbujas atrevidas!

Noticia | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 0

Ni cava, ni champán, es un espumoso de altura, elaborado con el mismo método tradicional champanoise, con segunda fermentación y crianza en botella mínimo 12 meses.


El Chef que quiso ser distinto
Chef Marcos Tavio./ Cedida

El Chef que quiso ser distinto

Entrevista | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 1

Nos quedamos en el sueño gastronómico de Marcos Tavio, llamado Niqqei, un lugar lleno de señales de amor por la cocina, donde me siento para contarles algo sobre El Chef.


Edtoart, un peruano que enamora en Tenerife
Edwin Toledo./ Cedida

Edtoart, un peruano que enamora en Tenerife

Entrevista | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 0

Llegan a la vida algunas personas que recuerdan tu pasado, dicen que se entrelazan las vidas en paralelo. Entran a tu vida para recordar lo vivido… los pasos felices, los momentos dulces y generosos incluso las sombras, miedos, errores. Al observar  mi alumno  en las catas reconozco esos primeros pasos, esa manera espabilada de querer saber más,  esa ansiedad de adquirir más información para aplicar a sus clientes, [...]


Un vendedor de la felicidad
Rasa Strankauskaite, sumiller

Un vendedor de la felicidad

Opinión | Rasa Strankauskaite | 0

Un@ sumiller vende felicidad, cultura, psicología. Lo primero para vender el vino es amarlo. Para vender hoy en día con tantas ofertas competitivas se necesita diferenciarse del resto, ofrecer experiencias únicas. Para ello, hay que contratar a [...]


En Las Aguas, de embajador de Canarias
Bacalao confitado sobre un arroz negro./ Rasa Strankauskaite

En Las Aguas, de embajador de Canarias

Restaurantes | Rasa Strankauskaite | 0

Será porque soy sumiller por lo que me permitieron entrar en su cocina, por ser una cómplice de los chefs. Al fin y al cabo, somos la prolongación de sus cuchillos, la voz de sus platos. Braulio Simancas es el chef que dirige el [...]


EL GRIFO Syrah 2011 Reserva de la Familia: seductor como un perfume

EL GRIFO Syrah 2011 Reserva de la Familia: seductor como un perfume

Reportaje | Rasa Strankauskaite | 0

Cada vez que vuelvo a pisar la isla más antigua de Canarias vuelvo a emocionarme con su árida belleza, sus magnéticas y bajas montañas con formas de camello, su tierra negra, sus [...]


Tenerife en una copa de vino
CALIUS Tinto DOP Islas Canarias./ Cedida

Tenerife en una copa de vino

Reportaje | Rasa Strankauskaite | 0

Pide y te lo concederán. Solo descorcha un Calius de 2014. Las bodegas Cándido Hernández Pío embotellan su nuevo Calius mezclando las variedades de uvas de sus fincas en Candelaria (sur) y en La Matanza de Acentejo (norte). Un vino sin fronteras, una novedad que es [...]



Rasa Strankauskaite

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Maitre / Sumiller / Creadora de experiencias

 

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