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Ana Luisa González Cruz

Alimentos que ayudan a bajar el azúcar en sangre
Controlar la diabetes y bajar los azúcares

Alimentos que ayudan a bajar el azúcar en sangre

Noticia | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

En cualquier época del año encontramos tentaciones que nos hacen aumentar los niveles de glucosa en sangre.


Zanahoria: Oro anaranjado
Zanahorias (Daucus carota)

Zanahoria: Oro anaranjado

Noticia | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

Se trata de una de las verduras más consumidas en todo el mundo no sólo porque es deliciosa y muy versátil sino también por sus múltiples propiedades.


La Escarola (Chichorium Endivia)
Escarola (Chichorium endivia)

La Escarola (Chichorium Endivia)

Noticia | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

La amplia familia a la que pertenece la escarola Chichorium Endivia, las Asteráceas formadas por más de 20.000 tipos diferentes, la hacen una de las verduras más conocidas a nivel mundial.


Uvas y queso, saben a beso
Uvas y Queso

Uvas y queso, saben a beso

Nutrición | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

Más allá del significado del refrán, en el que se hace referencia a que la unión de alimentos afines hace recomendable tomarlos, tanto las uvas como el queso aportan beneficios a nuestro organismo.


Alimentos para evitar dolores de Artritis
Alimentos para evitar el dolor de artritis./ Cedida

Alimentos para evitar dolores de Artritis

Nutrición | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

Seguir una dieta baja en alimentos procesados y grasas saturadas, rica en frutas, verduras, pescado, nueces y algunas semillas es primordial para mejorar nuestro organismo a todos los niveles. Pero además conseguimos:


Hoy cocinamos "Salmón"
Salmón fresco

Hoy cocinamos "Salmón"

Nutrición | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

Los romanos le llamaron “Salmo” de donde procede su actual denominación. De ellos heredamos algunas maneras de conservar y consumir el Salmón del que existen más de 50 especies [...]


Ciruelas, dulce frescor de verano
Plato de Ciruelas frescas

Ciruelas, dulce frescor de verano

Nutrición | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

Tanto romanos como griegos consideraban a la ciruela como una fruta salvaje. Así lo demuestran sus escritos, además de conocerse también a través de ellos como ya conocían distintas variedades de esta deliciosa fruta.


Durazno: manjar del verano canario
Durazno./ Cedida

Durazno: manjar del verano canario

Nutrición | Ana Luisa González Cruz, nutricionista | 0

En China se decía que el durazno era consumido por los inmortales debido a sus místicas virtudes de conferir longevidad a todos los que lo comieran. [...]


Ahora que aprieta el calor vigila tu nutrición
Crema de calabaza./ Cedida

Ahora que aprieta el calor vigila tu nutrición

Nutrición | Ana Luisa González Cruz, nutricionista | 0

Sea por llevar un régimen de control de peso, por salud o por necesidad energética, nuestra dieta debe ser siempre balanceada en cualquier época teniendo en cuenta los alimentos que cada [...]


¡Al rico helado de gofio canario!
Helado de gofio./ Cedida

¡Al rico helado de gofio canario!

Nutrición | Ana Luisa González Cruz, nutricionista | 0

El Gofio Canario es el producto resultante de la molturación de cereales tostados con o sin adición de sal marina. En ocasiones, el gofio puede ir complementado con leguminosas a las que se les somete al mismo tratamiento que a los cereales. [...]


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