Gastronomia7islas.com

 ,

El restaurante Las Aguas del Hotel Bahía del Duque presenta nueva carta inspirada en la tradición isleña

El chef Braulio Simancas pone el acento en el producto de temporada y configura un menú corto de 12 platos, “Atlántico, salitre y volcán”, y uno largo, “Canarias, tradición y cultura”, de 14 platos.

El restaurante Las Aguas del Hotel Bahía del Duque presenta nueva carta inspirada en la tradición isleña
 ,

El secreto de los mejores arroces, nuevo curso en el Aula de Cocina del Mencey

El próximo 29 de noviembre, miércoles, el chef Rafael León desvelará las técnicas para la elaboración de distintos tipos de arroces con acabados profesionales.  

El secreto de los mejores arroces, nuevo curso en el Aula de Cocina del Mencey
 ,

Con "Maridaje de Estrellas" Tenerife será la capital gastronómica europea

Desde el 18 de noviembre y hasta el 3 de diciembre la iniciativa Maridaje de estrellas elevará a la Isla a capital europea de la gastronomía con casi una treintena de eventos entre ferias, muestras, talleres, rutas de tapas, restaurantes con menús especiales o la celebración de la Gala de la Guía Michelin 2018 España & Portugal.

Con "Maridaje de estrellas" Tenerife será la capital europea de la gastronomía

La castaña y la manzana reineta protagonistas de “Saborea Acentejo”
La castaña y la manzana reineta protagonistas de “Saborea Acentejo”

Evento | 21/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Degustaciones, catas, ‘show-cooking’ y música en vivo integran esta propuesta que tendrá lugar el próximo viernes, 24 de noviembre, a partir de las 19.00 horas, en el Pabellón Fernando Luis de Santa Úrsula.


El World Cheese Awards 2017-18 premia a 36 quesos canarios
El World Cheese Awards 2017-18 premia a 36 quesos canarios

El World Cheese Awards 2017-18 premia a 36 quesos canarios

Noticia | 20/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

36 quesos Canarios (4 Super Oros, 7 Oros, 9 Platas, 16 Bronces) resultan galardonados en este prestigioso certamen internacional de quesos celebrado en Londres


Cábalas de la Guía Michelin E&P 2018
Cábalas de la "Guía Michelin España & Portugal 2018"

Cábalas de la Guía Michelin E&P 2018

Editorial | 19/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Aunque ya está impresa, aunque hace algunos días la Directora de Michelin Travel Partner España y Portugal, Mayte Carreño, adelanto los detalles generales sin desvelar los secretos más preciados de la Guía Michelin, aunque la suerte ya está echada y es solo cuestión de horas para que den a conocer los detalles con los nombres de los ganadores en la Gala anual, que este año se celebrará en el Hotel Abama del municipio de Guía de Isora en Tenerife.


La FORASTERA, Cocina puntera en «Territorio Almogrote»
Restaurante La FORASTERA, Cocina puntera en «Territorio Almogrote»

Restaurantes | 17/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Llegamos en el último barco a San Sebastián de La Gomera, y tras pasar por el hotel a dejar las maletas y refrescarnos, salimos a cenar algo rápido y ligero, pero los lugares eligen a las personas, muy dubitativos por la oferta de la calle peatonal principal, nos llamó la atención una pequeña pizarra con letras de tiza.


“ELLAS” cata de vinos singulares y maridaje para disfrutar de los sentidos
“ELLAS” cata de vinos singulares y maridaje para disfrutar de los sentidos

Evento | 17/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El Mirador de Garachico y la sumiller, Rasa Strankauskaite presentan: ELLAS, este sábado 18 de noviembre.


5º Foro Internacional de Enogastroturismo
5º Foro Internacional de Enogastroturismo

Formación | 16/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El Sauzal celebrará el próximo 23-24 de noviembre, el V Foro Internacional de Enogastroturismo, además en el marco del Foro se entregarán los Premios Enogastroturismo de la ULL edición 2017.


Canarias suma 7 nuevos “Soles” en la Guía Repsol 2018
Soles Guía Repsol 2018 - Canarias

Canarias suma 7 nuevos “Soles” en la Guía Repsol 2018

Noticia | 16/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Tenerife logra 4 nuevos Soles ya acumula 17 y los restaurantes de Gran Canaria suman 3 nuevos y acumulan 16.


‘Mándate una tapa’ en Granadilla de Abona
‘Mándate una tapa’ en Granadilla de Abona

Evento | 15/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

La XI edición de esta iniciativa te ofrece un recorrido gastronómico por 23 establecimientos desde el 18 de noviembre al 17 de diciembre


Todo listo para el “7º Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote”
7º Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote

Todo listo para el “7º Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote”

Evento | 14/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Los próximos 25 y 26 de noviembre en Teguise se celebra el Festival Enogastronómico que tiene como objetivo el reconocimiento, fuera de nuestras fronteras, de nuestra enogastronomía, poniendo en valor el producto local, auténtico y original, como elemento diferenciador del destino.


La "Miel de Tajinaste" es 'Gran Celdilla de Oro'
La "Miel de Tajinaste" es 'Gran Celdilla de Oro' 2017

Alimentación | 14/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El jurado del "XXI Concurso Regional de Mieles Casa de la Miel" en Tenerife en su reunión final del pasado viernes 10/11/17 falló los premios de esta edición.


La Naranja (Citrus Aurantium) aliada nuestra en invierno
La Naranja (Citrus Aurantium) aliada nuestra en invierno

Nutrición | 13/11/2017 | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

Es esta sección de nutrición ponernos a hablar de las propiedades organolépticas de las naranjas me parece algo que es demasiado obvio.


Adeje celebra noviembre con la “Ruta de la Tapa Degusta.me”
Adeje celebra la “Ruta de la Tapa Degusta.me”

Evento | 11/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Más de 350 personas se han apuntado a los diferentes talleres y gastro-catas, este año además habrá especial degusta.me con food trucks, premios y numerosas actividades durante el mes de noviembre.


Canary Wine: vinos con pasado, presente y futuro
Hugo Luengo - Presidente de la D.O.P. Islas Canarias

Noticia | 10/11/2017 | Javier Feo González - Periodista | 0

Hugo Luengo, presidente de DOP Islas Canarias, destacó la necesidad de fortalecer el sector a través del Plan Vitícola y el diseño de estrategias para evitar el abandono de tierras dedicadas al viñedo.


Este viernes arranca “PAtaPA” en Los Realejos
Arranca “PAtaPA 2017” en Los Realejos

Noticia | 08/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Desde este viernes 10 y hasta el 26 de noviembre los clientes pueden degustar las tapas de 12 establecimientos y obtener importantes premios tras sus votaciones. con propuestas gastronómicas y copa de vino a 2,50 y transporte gratuito en fines de semana


David Rodríguez gana el “I Concurso de Hamburguesas de Cochino Negro"
David Rodríguez gana el “I Concurso de Hamburguesas de Cochino Negro"

Noticia | 07/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

David Rodríguez, Chef del Hotel Mencey, gana el “I Concurso de Hamburguesas con carne de Cochino Negro", en La Guancha


Las Salinas Marinas de Fuencaliente cumplen 50 años
Exposición fotografica de "Ocasos en el Jardín de la Sal" - Facundo Cabrera

Noticia | 07/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Las Salinas de Fuencaliente, proyecto emblemático de la Isla de La Palma conocido por todos, cumplió el pasado octubre 50 años desde su fundación por D. Fernando Hernández Rodríguez.


"Soja o Soya", el tesoro que llegó de Asia
Brotes de "Soja/Soya"

Nutrición | 06/11/2017 | Ana Luisa González Cruz - Nutricionista | 0

La "soja o soya" forma parte de la alimentación habitual en los países asiáticos. Se ha constatado además que las mujeres en estos países, presentan menos problemas durante la menopausia [...]


Afectará el “Agrobrexit” al sector primario
Agro Brexit

Editorial | 05/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

¿Se han fijado que en nuestra comunidad autónoma solo se habla de Brexit en clave turística? La futura salida del Reino Unido de la Unión Europea es un aspecto que quizás no se ha tenido en consideración en otros sectores por parte de las instituciones [...]


Menos ‘muffins’ y más ‘Churros y porras’
Churros calentitos

Menos ‘muffins’ y más ‘Churros y porras’

Opinión | 04/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Pongamos las cosas claras, los churros siempre nos acompañan en los mejores y más entrañables momentos de nuestras vidas, hagan recuento de las últimas veces que tomaron unos buenos churros y recuerden las circunstancias[...]


Presentadas las Jornadas Históricas “Canary Wine”
Presentadas las Jornadas Históricas “Canary Wine”

Enología | 02/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Estas Jornadas tendrán lugar los próximos días 8 y 9 de Noviembre en el Espacio Cultural CajaCanarias de Santa Cruz de Tenerife. Organizadas por la DOP Islas Canarias-Canary Wine, en colaboración con la ULL a través de su Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico [...]


“Los Santitos” y el “Pan por Dios” tracciones a recuperar en Canarias
“Los Santitos” y el “Pan por Dios” tracciones a recuperar en Canarias

Noticia | 01/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El área de Cultura de San Juan de La Rambla trabaja para proteger unas tradiciones centenarias que sobreviven a la influencia de costumbres importadas cada 1 de noviembre.


Celebramos tradición “Todos Los Santos”
Celebramos tradición “Todos Los Santos”

Opinión | 01/11/2017 | Eugenia Hernández Marrero | 0

Como cada primero de noviembre nos adentramos en la festividad de Todos los Santos. Días en los que añoramos más que nunca a quienes ya no están entre nosotros y en los que recordamos los buenos momentos junto a nuestros seres queridos.



Exitosa finalización del mes gastronómico ‘Secretos de la restauración’ de Saborea Güímar
Exitosa finalización del mes gastronómico ‘Secretos de la restauración’ de Saborea Güímar

Exitosa finalización del mes gastronómico ‘Secretos de la restauración’ de Saborea Güímar

Noticia | 21/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

La Concejalía de Comercio y Turismo, a través de su Plan estratégico Güímar Emprende, mediante su proyecto ‘Saborea Güímar’, coordinado por el primer teniente de alcalde, Gustavo Pérez (CC), ha organizado el mes gastronómico ‘Secretos de restauración’, el cual tuvo lugar desde el pasado 17 de octubre hasta el 18 de noviembre de 2017, finalizando como verdadero sinónimo de éxito.


¿Apetece un cafelito?
¿Apetece un cafelito?

¿Apetece un cafelito?

Opinión | 18/11/2017 | Eugenia Hernández Marrero | 0

El universo se para y todo es importante cuando nos tomamos una humilde taza de café.


Festival de Sabores de La Palma, escaparate para el sector gastronómico de la isla
1º Festival de Sabores de La Palma

Festival de Sabores de La Palma, escaparate para el sector gastronómico de la isla

Evento | 17/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El evento será este sábado 18 de noviembre en la Plaza de Montserrat de San Andrés y Sauces. Los asistentes podrán degustar vinos y quesos de la isla, además de tapas de vacuno local como producto estrella.


“Disfruta de la cultura consumiendo producto local” de Tegueste
“Disfruta de la cultura consumiendo producto local” del Mercadillo del Agricultor de Tegueste

“Disfruta de la cultura consumiendo producto local” de Tegueste

Noticia | 16/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El objetivo de la campaña que el Mercado del Agricultor y el Artesano de Tegueste lanza es premiar el consumo de productos locales regalando entradas para los eventos culturales que se organicen desde la Concejalía de Cultural del Ayuntamiento de la Villa de Tegueste.


¿Te vas a perder la Fiesta Gastronómica ‘Saborea Güímar’?
¿Te vas a perder la Fiesta Gastronómica ‘Saborea Güímar’?

¿Te vas a perder la Fiesta Gastronómica ‘Saborea Güímar’?

Evento | 15/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El maridaje perfecto lo encontrarás este sábado en la 18 de noviembre, de 19:00 a 01:00 horas, la Gran Fiesta Gastronómica ‘Saborea Güímar’, en la Plaza de San Pedro.


Ven a “Santa Brígida con vino” este fin de semana
Ven a “Santa Brígida con vino” este fin de semana

Ven a “Santa Brígida con vino” este fin de semana

Noticia | 14/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El municipio gran canario marida el vino con jazz en El Monte el viernes 17 y con una cata de sonidos el sábado 18.


Disfruta de “Saborea El Rosario 2017"
Disfruta de “Saborea El Rosario 2017"

Disfruta de “Saborea El Rosario 2017"

Evento | 13/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

La feria gastronómica “Saborea El Rosario 2017" tendrá lugar este sábado 18 de noviembre de 11:00 a 23:00h. La plaza del Adelantado de La Esperanza, volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía del área metropolitana.


AVITE organiza el “Curso de Cata de Vinos para Jóvenes – Nivel II”
AVITE organiza el “Curso de Cata de Vinos para Jóvenes – Nivel II”

AVITE organiza el “Curso de Cata de Vinos para Jóvenes – Nivel II”

Formación | 13/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

La Asociación Vitivinícola de Tegueste llevará a cabo esta actividad formativa, los próximos días 16 y de 17 de noviembre, en su local social; Impartido por el enólogo Pablo López Betancort.


Ángela Mori, La sumiller de Las Aguas
Ángela Mori - Sumiller./ Foto: f3photostudio

Ángela Mori, La sumiller de Las Aguas

Entrevista | 12/11/2017 | Rasa Strankauskaite - Sumiller | 0

Ángela Mori es la sumiller del restaurante Las Aguas en El Gran Hotel Bahía del Duque. La cómplice del chef, una colombiana que ama al vino con toda la fuerza. Esa fuerza la reconozco muy bien, es la misma que siento yo por el vino.


La ULPGC organiza el curso "Vinos de Canarias: Iniciación a su cata"
La ULPGC organiza el curso "Vinos de Canarias: Iniciación a su cata"

La ULPGC organiza el curso "Vinos de Canarias: Iniciación a su cata"

Formación | 11/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Del 15 al 17 de noviembre de 2017 y en horario de tarde de 16:00 a 20:00h. (13 horas) se desarrollará este Curso de Extensión Universitaria del Vicerrectorado de Titulaciones y Formación Permanente de la ULPGC.


Curso de Nutrición y Dietética en el municipio de Valleseco
Curso, Nutrición, Dietética, municipio, Valleseco

Curso de Nutrición y Dietética en el municipio de Valleseco

Formación | 10/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

Esta propuesta formativa impulsada desde la Universidad Popular se desarrollará del 13 al 15 de noviembre.


I Concurso de Potaje de Semillas Majoreras
I Concurso de Potaje de Semillas Majoreras

I Concurso de Potaje de Semillas Majoreras

Noticia | 09/11/2017 | gastronomia7islas.com | 0

El evento organizado por el Cabildo de Fuerteventura se celebrará el día 11 de noviembre en el Centro Cultural de la Asociación Raíz del Pueblo de La Oliva, a través del programa “Biosférate”.

 


Redes sociales
Perfil Facebook de Gastronomia7islas.com Perfil Twitter de Gastronomia7islas.com Perfil Google+ de Gastronomia7islas.com Canal YouTube Gastronomia7islas.com RSS de Gastronomia7islas.com RSS de Gastronomia7islas.com RSS de Gastronomia7islas.com
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad




Publicidad
Publicidad

Últimos comentarios